Einfach anders, einfach echt. Ihr Bioland-Hof in Melle

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DE-ÖKO-003

Über Uns

Man kann schnell von „Bio“ reden, aber was ist wirklich Bio?
Wir haben unseren Hof 2016 umgestellt und halten uns seitdem ausnahmslos und streng kontrolliert an die Vorgaben des Öko-Landbaus. Anfangs im Verband Biokreis, seit ein paar Jahren sind wir Mitglied bei Bioland.
Aber das soll uns nicht reichen.
Was dürft ihr bei uns erwarten?
Einen jungen, aufgeschlossenen Betrieb, auf dem die Kälbchen bei der Mutter bleiben dürfen und wir uns die Milch mit ihnen teilen.
Hofschlachtung, das bedeutet kein Stress, kein Transport und sicherer, schneller Tod in gewohnter Umgebung. Und das schmeckt man! Im Käse, in der Milch und im Fleisch.
Nachhaltige Feldbewirtschaftung mit Kräuterwiesen, CO2 bindenden Leguminosen und selbstverständlich alles absolut Chemie-frei 🌱.
Aber - überzeugt euch gern selbst! MEHR ERFAHREN

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DE-ÖKO-003

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Grillfleisch
Rind

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Grillfleisch

Produktkategorie: Grillfleisch

Ware ist vakuumverpackt und tiefgekühlt.

Bei den Rindern handelt es sich um Limousin Rinder, HF Milchkühe und die Kreuzungen der beiden Rassen.
Das kommt daher, dass wir unsere Milchkuhherde teilweise vom Limousinbullen decken lassen und die Kälber dann zur Direktvermarktung behalten. Ab und zu wird auch eine reine HF-Kuh geschlachtet, die dann in den Hackfleischprodukten und Wurstwaren verwertet wird.
Dieses ganzheitliche Prinzip der Tierhaltung ist uns sehr wichtig. MEHR ERFAHREN
Rinder Bratwurst, frisch 4 Stk.

6,00 €

6,00 €/Stk

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Rinder Bürgermeisterstück

35,84 €

1280g

28,00 €/kg

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Rinder Burgerpatties 3 Stk.

8,00 €

450g

8,00 €/Stk

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Rinder Flanksteak

15,90 €

530g

30,00 €/kg

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Rinder Käse-Krakauer 6 Stk.

12,00 €

12,00 €/Stk

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Rinder Skirtsteak

4,80 - 7,20 €

240 - 360g

20,00 €/kg

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Rinder Terres Major

54,00 - 76,50 €

1200 - 1700g

45,00 €/kg

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Rinder-Käse-Rostbratwurst 4 Stk.

8,00 €

8,00 €/Stk

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Rinder-Rostbratwurst 4 Stk.

8,00 €

8,00 €/Stk

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Rinderfilet

18,90 - 28,00 €

270 - 400g

70,00 €/kg

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Rindersteak Flap meat

11,60 - 17,60 €

290 - 440g

40,00 €/kg

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Rindersteak Sierracut

13,00 €

325g

40,00 €/kg

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Rindersteak Teppanyakicut

5,70 - 14,40 €

190 - 480g

30,00 €/kg

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Rinder Denvercut Steak

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40,00 €/kg

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Rindersteak Flat Iron

0,00 €

40,00 €/kg

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Rind

Produktkategorie: Rind

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Beef Brisket

26,00 - 34,00 €

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Rib-Eye-Steak

13,95 - 25,20 €

310 - 560g

45,00 €/kg

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Rind-Geschnetzelte

14,00 - 16,80 €

500 - 600g

28,00 €/kg

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Rinder-Beinscheibe

4,20 - 7,00 €

300 - 500g

14,00 €/kg

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Rinder-Filet

63,05 - 78,00 €

970 - 1200g

65,00 € 70,00 €/kg

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Rinder-Gulasch

25,00 €

1000g

25,00 €/kg

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Rinder-Hüftsteak

8,00 - 22,00 €

200 - 550g

40,00 €/kg

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Rinder-Roulade

22,75 - 28,00 €

650 - 800g

35,00 €/kg

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Rinder-Tafelspitz

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570 - 1400g

0,00 €/kg

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Rinderbraten

25,00 - 45,00 €

1000 - 1800g

25,00 €/kg

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Rinderhack

6,00 €

500g

12,00 €/kg

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Rindleber

10,53 - 17,82 €

390 - 660g

27,00 €/kg

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Roastbeef

24,70 - 41,80 €

650 - 1100g

38,00 € 40,00 €/kg

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Beef Ribs

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Ochsenbäckchen

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Rinderherz

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Rumpsteak

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Suppenknochen vom Rind

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